Opublikowano w:
Jak zrobić susz warzywny?
Sezon zbioru warzyw w pełni, warto więc zabrać się za robienie pierwszych przetworów. Oprócz marynat i sałatek warzywnych, dobrym pomysłem może być przyrządzenie suszu warzywnego.
przepis
-
-
Opublikowano w:
Przepis na sok z czerwonych porzeczek
Lato to sezon na porzeczki i szansa na zrobienie domowych przetworów. Warto postawić na przygotowanie soku, który pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci przez jego kwaśny, specyficzny i orzeźwiający smak, w sam raz na koniec wakacji.
-
Opublikowano w:
Jak przygotować wiśniówkę?
Dobierz odpowiednio owoce Do przygotowania wiśniówki wybieraj czarne, dojrzałe i aromatyczne owoce. Odrzuć wiśnie niedojrzałe lub nadgniłe. Oderwij ogonki. Usuń pestki z owoców. Dokładnie wypłucz pod strumieniem zimnej wody. Wiśnie z pestkami czy bez? Drylować wiśnie do nalewki czy nie? Ta kwestia to nie jedyny spór, jaki toczy się wokół wiśniówki. Lepiej jest użyć owoców […]
-
Opublikowano w:
Marmolada z owoców dzikiej róży
Powszechnie znane są właściwości lecznicze dzikiej róży, a także wykorzystywanie przy produkcji różnego rodzaju pachnideł. Jednak jej owoce spokojnie można zastosować również w kuchni, choćby do wyrobu marmolady, która wspaniale nadaje się jako nadzienie do pączków.
-
Opublikowano w:
Jak zrobić dżem?
Przygotowanie owoców Kiedy Twój działkowy ogródek obfituje w owoce, nie zastanawiaj się długo tylko wykorzystaj je do zrobienia domowego dżemu. Znakomicie nadają się na niego morele, śliwki, agrest, brzoskwinie, truskawki i maliny. Przygotowanie tej słodkości nie jest trudne. Zacznij od umycia owoców. Następnie, zależnie od rodzaju obierz je, wypestkuj i usuń szypułki. Mniejsze i miększe […]
-
Opublikowano w:
Przepis na mus jabłkowy
Mus jabłkowy z polskich, pachnących i nie spryskanych substancjami chemicznymi owoców koniecznie powinien znaleźć się w Twojej spiżarni. Domownicy na pewno go docenią zarówno w szarlotce, naleśnikach, racuchach, jak i zapiekance z ryżu. W zależności od upodobań i rodzaju potrawy możesz do musu dodać cynamon, rodzynki, żurawinę lub wanilię. • 4 kg jabłek (najlepsze będą […]
-
Opublikowano w:
Roberta Parsley i jej zielone ciasto
Prawdziwa gratka dla wszystkich miłośników natury – Roberta Parsley wymyśliła przepis na ciasto w kolorze… zielonym. Nie, to nie żart, w dodatku wypiek jest całkowicie naturalny, bez żadnych barwników. Jak to możliwe?
-
Opublikowano w:
Sok z czarnego bzu
Surowe owoce czarnego bzu są niejadalne, ale wystarczy poddać je obróbce termicznej, aby móc zamienić je w sok, który skutecznie pomoże zwalczyć grypę, anginę czy przeziębienie. Działa niczym aspiryna. • 2 kg owoców czarnego bzu • 8 szklanek cukru • 8 szklanek przegotowanej wody Owoce czarnego bzu obierz z baldachów, najlepiej za pomocą widelca. Jeśli […]
-
Opublikowano w:
Konfitura z płatków dzikiej róży
Jej niesamowicie intensywny zapach możesz skutecznie zatrzymać i cieszyć się nim nie tylko między majem i lipcem, kiedy kwitnie. Wykorzystaj płatki dzikiej róży i przygotuj smaczną konfiturę, która znakomicie sprawdzi się jako nadzienie do pączków, drożdżowych bułeczek czy też wsad do piernika. • 0,5 kg płatków dzikiej róży (najlepiej zbierz je o poranku) • 3 […]
-
Opublikowano w:
Ocet jabłkowy domowej roboty
Kojarzy się głównie z odchudzaniem. Jednak ocet jabłkowy to niezastąpiony specyfik przy problemach z wysokim cholesterolem, niedoskonałościach skóry, zapaleniu gardła czy przy zmaganiu się z obrzękami nóg. Poprawia również funkcjonowanie układu krążenia. Przyrządź go według domowego przepisu. • 2 kg jabłek • 2 l wody • 2 dkg drożdży • kromka suchego chleba razowego Jabłka […]
-
Opublikowano w:
Dżem ze śliwek
Drzewa śliwkowe na Twojej działce uginają się pod ciężarem owoców? Nie zmarnuj tego! Zbierz śliwki i zamień je w dżem, który znakomicie nadaje się do naleśników i ciast czy smarowania kanapek oraz gofrów. • 2 kg śliwek (jeśli masz kilka odmian możesz je pomieszać) • 1 kg cukru • sok z jednej cytryny • 1 […]
-
Opublikowano w:
Pasta kanapkowa z bobu
W Twojej kuchni panuje nuda i szukasz urozmaicenia codziennej kolacji czy śniadania? Zainspiruj się naszym przepisem. Pasta kanapkowa z bobu jest prosta, szybka w przygotowaniu i co najważniejsze – bardzo pyszna.