Przepisy kulinarne z ogrodu
Najnowsze
Przepis na mus jabłkowy
Mus jabłkowy z polskich, pachnących i nie spryskanych substancjami chemicznymi owoców koniecznie powinien znaleźć się w Twojej spiżarni. Domownicy na pewno go docenią zarówno w szarlotce, naleśnikach, racuchach, jak i zapiekance z ryżu. W zależności od upodobań i rodzaju potrawy możesz do musu dodać cynamon, rodzynki, żurawinę lub wanilię. • 4 kg jabłek (najlepsze będą […] Więcej
Zbieranie ziół – jakie części roślin zbieramy
Aby zbierający zioła lekarskie mógł należycie wywiązać się z zadania, dobrze rozumiał, co z każdej rośliny zbierać należy, czyli mógł się ściśle zastosować do wymagań rynku i ustrzegł się od zawodów, często kosztownych, musi dokładnie obeznać się z częściami (organami) roślin, które w towaroznawstwie aptekarskiem (farmakognozji) i botanice noszą specjalne nazwy. Do ważniejszych części roślin, […] Więcej
Polska na słodko, czyli desery kuchni polskiej
Nieważne jak syty był obiad, jak tłusty i jak bardzo jesteśmy najedzeni. Deser zmieści się zawsze! Najlepiej ten przyrządzony samemu w domu w postaci ciasta, czy też ciasteczek. Nasze babcie słynęły z konkretnej blachy drożdżówki i makowca, więc na razie na tym przestańmy. Dzisiaj opowiemy trochę o tradycyjnych polskich słodkościach, jakie mogliśmy spotkać na tradycyjnym […] Więcej
